Скандал в испанском ресторане полиция обнаружила голубей и мясо редких животных на кухне
В Мадриде закрыт ресторан, владелец которого обвиняется в серьезных нарушениях санитарных норм и введении клиентов в заблуждение. В ходе проверки полиция обнаружила, что вместо заявленной в меню утки в блюдах использовалось мясо городских голубей, а также продукты, происхождение которых вызвало еще больше вопросов.
Проверка в заведении, которое в источниках описывается как китайский ресторан, была проведена сотрудниками правоохранительных органов еще в марте 2025 года. Ее результаты оказались шокирующими. По данным издания The Sun, на кухне и в подсобных помещениях было обнаружено и изъято около 300 килограммов неучтенного мяса.
Среди этого сырья находились ощипанные тушки уличных голубей, которые, судя по всему, должны были имитировать утку в блюдах для посетителей. Однако нарушения на этом не заканчивались. Хранение всех этих продуктов осуществлялось с грубыми нарушениями температурного режима и базовых санитарных требований.
«Среди найденного сырья также оказалось мясо животных, занесенных в Красную книгу», — сообщило издание The Sun об итогах полицейской проверки.
Санитарное состояние самого заведения также было признано катастрофическим. В помещениях, где готовилась пища, сотрудники полиции обнаружили тараканов. На полу были расставлены крысиные ловушки, что явно свидетельствовало о наличии грызунов и совершенно недопустимо для пищеблока.
Решение о закрытии данного ресторана, принятое по итогам расследования, было окончательно подтверждено и вступило в силу в январе 2026 года. Владельцу заведения были предъявлены официальные обвинения по целому ряду статей. Они касаются как нарушения общественного порядка, так и грубейших пренебрежений правилами оборота пищевой продукции.
Этот инцидент стал одним из самых резонансных случаев нарушения санитарных норм в ресторанном бизнесе Мадрида за последнее время, демонстрирующим важность жесткого контроля со стороны надзорных органов.
